吃饭咯餐饮设计

餐厅设计工作流程 / Process

• NO1 - 计划编制和现状评估

  在每一个项目的开始，为了调查分析参与构思掌握设计条件,我们会花时间了解你们的商业目标，你们目前的品牌状况和市场的运作。我们的工作目标是充分了解你们的观点、财政预算和目标消费者状况，我们将仔细聆听你们团队的思想、前景展 望和期望值，并谨慎地查阅所有提供给我们的信息

• NO2 - 方案策划

  通过提供室内平面布置和初步概念设计对其设计的项目进行一个总的评价，限定功能空间，确定大致设计风格与形象定位，各种材料及颜色的设计。为下一步的设计深入制作效果图和制订工程进度表、设备的布置及其初步预算等打好基 础。目的是确定基本构思的提出及定案。

• NO3 - 初步设计

  通过平面图的深化确定室内的功能布局，编制完善构思设计方案，和所需的材料

• NO4 - 深化设计

  为了保证施工的正常进行及设计效果，进行施工规划和施工设计图，编制内外店面空间工程成果文件，所需道具或家具的详细图纸和供应商的确定。

• NO5 - 施工管理及形象实施

  在这个阶段我们所做的工作主要就是审定合适的施工或加工供应商，通过项目的施工管理保证设计效果得以实施。同时为了 规范、有效、节约地进行大规模铺设的连锁店面，制定品牌形象实施手册。通过一系列店面空间形象的规范，便于品牌经营者的灵活运用到其他空间。

• NO6 - 后期服务

  在主要的店面整体完工后，及时评估实施过程中出现的优点与缺陷并加以弥补，并加以修正功能、尺寸、材质等等。为以后的实施打下良好的基础。